INNOVA HOSTELERÍA Y TURISMO
OBJETIVO
Adquirir los conocimientos de los procesos de cada técnica, que te permitirán crear propuestas coherentes e innovadoras y experimentar con los sabores, texturas, temperatura… para convertirte en un profesional de la repostería.
CONTENIDOS
- Innovación de lo clásico
- Nuevas tendencias
- Trampantojos
- Decoraciones en repostería
Por favor, para solicitar este trabajo visita www.innovahosteleriayturismo.com.